वेलचीच रायत

साहीत्यः एक वाटी ओलं खोबर + ५-६ वेल्दोड्याचे दाणे + अर्ध लिंबू+ दोन चमचे लाल तिखट , ( मिठ साखर चविप्रमाणे)

खोबर ,लाल तिखट , भरपूर वेल्दोड्याचे दाणे मिठ अन जराशी साखर असं बारीक ( आजीच्या भाषेत गंधासारख) वाटायच अन त्यात लिंबू पिळायच. फारच झकास लागत! मिरची ब्याडगी असेल तर लाल रंग ही भारी येतो!