नाष्टा किंवा जेवण

ओल्या फेण्या

आत्ताच माहेरी आईच्या हातच्या भरपूर फेण्यांवर ताव मारून आले. इथल्या खुपजणींच्या आवडीचा आणि निगुतीने करण्याचा पदार्थ आहे. इथे व्यवस्थित अल्युमिनियम भांड्यात करायची रेसिपी आहे पण आम्ही जरा पारंपरिक पद्धत वापरतो तशी इथे लिहिते.

साहित्य:
तांदुळाचं पीठ - साधारण अर्धा किलो (गावठी जरा सुवासिक तांदुळाचे जात्यावर दळलेले बारीक पीठ वापरले. त्यामुळे तुम्ही शक्य तितके बारीक पीठ चाळून घ्या.)
ठेचलेली हिरवी मिरची - आवड आणि ताकतीनुसार :P
ठेचलेले जिरे - १-२ टेस्पू
मीठ - आवडीनुसार

पाककृती प्रकार: 

Subscribe to नाष्टा किंवा जेवण
हिंदी / मराठी
इंग्लीश
Use Ctrl+Space to toggle