मधे कशासाठी ते लक्षात नाही पण उगीचच मसूर डाळ आणून ठेवली होती. बहुतेक डोशात घालायला का काय माहिती. आणि १/२ किलोशिवाय मिळतच नाही. त्यातून सध्या एकटीच असल्याने अजिबात गोष्टी संपत नाहीत. तर त्या मसूर डाळ कशी संपवावी या गरजेतून जन्मलेली ही पाककृती. मुद्दाम यासाठी प्लीज डाळ आणू नका, पण घरात असेल तर नक्की करून बघा. झटपट होते एकदम!
आशय (माझा मुलगा, जर्मनीत MS च्या दुसर्या वर्षाला आहे) जर्मनीत शिकत असल्यामुळे आमचा युरोप दौरा जर्मनी पासून सुरू होऊन जर्मनीत संपवणे असा नेम मागच्या वर्षापासून झाला आहे! हे वर्ष कसे अपवाद असेल!
जर्मनी जवळचे Austria Switzerland देश तिथल्या निसर्ग सौंदर्यासाठी प्रसिद्ध आहेतच पण जर्मनीची कधी tourist destination अशी ओळख ऐकली नव्हती. जर्मनी इतकी सुंदर स्थळं दडवून बसलाय याचा पत्ताच नव्हता. इथे एक मजा आहे. एक पाय जर्मनीत तर दुसरा Austria मध्ये अशी अनेक पर्यटन स्थळं आहेत!
#Europe2025
म्युनिक जवळ मिट्टेनवाल्ड नावाचे एक नितांतसुंदर गाव जर्मन अॅल्प्स् पर्वत रांगेत वसलेले आहे. व्हायोलिन वाद्याचे हे जन्मगाव. हे गाव व्हायोलिन म्युझियम, भिंतीवरील fresco paintings आणि देखण्या निसर्गसौंदर्यासाठी प्रसिद्ध आहे.
इथली Leutaschklamm नावाची जागा तिथला धबधबा आणि नदीवरील 75 meters उंच suspension bridge साठी लोकप्रिय पर्यटन स्थळ आहे.
इथे जायला स्वप्नामधील गावातून जाणारी वाट आहे. हिरवीकंच कुरणं, हिमाच्छादित डोंगर, खळाळून वाहणारी निळी निळी नदी सोबतीला असते.
तर, परवा अगदी हलके काहीतरी खायचा मूड होता. नेहेमीची मुगाच्या डाळीची खिचडी नको होती. मग आईशी बोलताना या खारा पोंगलची आठवण निघाली. मग केलाच. छान झाला, इथे रेसिपी दिसली नाही आणि स्वतःच्या रेफरन्सकरता पण लिहून ठेवावी म्हणले. माझा एक कझिन बंगळूरूला असतो. आई काही दिवस तिकडे गेली होती, त्यांच्याकडच्या मदतनीस ताईनी केला होता, बहुतेक ऑथेंटिक असेल. नसेल तर जाणकारांनी सूचना कराव्यात. तर नमनाचे तेल झाल्याने साहित्य आणि कृती.
#Europe2025
Landsberg am Lech
जर्मनीच्या दक्षिणेला गर्द जंगलं, उंच शिखरं, देखणे किल्ले असणारी 27 गावं जोडणारा Romantic नाव सार्थक करणारा रस्ता आहे. पूर्वीच्या रोमन व्यापारी रस्त्यातले काही भाग जोडणारा रस्ता म्हणुन पण Romantic!
याच रस्त्यावर म्युनिक पासून अगदी तासाभरावर लेश नदीवरचे लॅन्ड्सबर्ग हे टुमदार गाव आहे. आपण परिकथेतील किल्ला म्हणुन Neuschwanstein Castle ऐकलेला असतो. हे तिथल्याच नदीवरचे हे गाव आख्खेच परिकथेतून उतरवलेले वाटते.
दुसर्या महायुद्धात फारसे नुकसान न झाल्यामुळे या गावाचे मध्ययुगीन सौंदर्य अबाधित राहिले आहे.
बरोबर दोन वर्ष होतील काही दिवसांनी डायरीचा ५० वा भाग लिहून.. साडेपाच वर्षं झाली बघता बघता जर्मनीतील हॅनोवर शहरात सिनिअर केअर होम मध्ये सायकॉलॉजिस्ट म्हणून काम करायला सुरुवात करून. इथे काही दिवसांसाठी ऍडमिट झालेले ते कायमचे रहायला आलेले असे कितीतरी लोक रोज पहायला मिळतात. माझ्याकडून त्यांना एक मनापासून ऐकणारा कान मिळतो, तर त्यांचे बोलणे ऐकत असतांना वेगवेगळ्या जीवनानुभवांनी मी समृद्ध होत जाते. अशाच एका आज्जींची गोष्ट आज मी सांगणार आहे.
दोन वर्षांनी धक्का स्टार्ट केलेली डायरीची गाडी आता सुसाट सुटली असल्याने लिहून डोळे आणि अंगठा हे अवयव थकले असले तरी मन मात्र फ्रेश झालेले आहे. तो लिहिण्याचा flow किती काळ टिकेल, मी पण सांगू शकत नाही. त्यामुळे लगेच पुढचा भाग लिहित आहे. (अशी सुरुवात करून आणि थोडे लिहून झाल्यावर काही पुढे लिहिणे झाले नाही, ते डायरेक्ट आजच पूर्ण करू शकले.)
